Bodega: Durigutti Familiy Winemakers

Altamira, Valle de Uco - Mendoza.

100% Malbec

Año de plantación del viñedo: 1938

Cosecha: primer quincena abril 2021.

Maceración: en frío durante 1 día a 7° C.

Fermentación alcohólica: con levaduras autóctonas durante 20 días a temperaturas entre 28-30° C en huevos de cemento.

Fermentación maloláctica: en fudre de 3° uso.

Crianza: en fudre francés por 24 meses.

Embotellado: junio 2023. Este vino no ha sido estabilizado, ni filtrado y clarificado.

Notas de cata: Notas intensas a frutas rojas maduras y algo floral. En boca es texturado y sabroso con taninos pulidos. Muy equilibrado de final largo.

Recomendamos consumirlo a una temperatura entre 15º-18º C.

Producción total: 3.000 botellas.