Bodega: Falasco Wines
Finca La Puebla - La Consulta, Valle de Uco - Mendoza
100% Malbec
Fermentación: Maceración prefermentativa en frío durante 2 días. Fermentado en vasijas de concreto de 10 mil kilos de capacidad. Máxima temperatura de fermentación 27°C. Maceración total entre 18 y 21 días. Fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas. 100% fermentación maloláctica.
Crianza: Crianza en barricas de 225 litros de roble francés y americano nuevas y de segundo uso durante 12 meses.
Notas de cata: Color de gran intensidad y tonalidad violácea característica de la variedad. Sus aromas se perciben intensos, destacándose las frutas rojas maduras, chocolate y tabaco. Sus taninos son de textura rugosa y dulce, de final muy persistente.
Bodega: Falasco Wines
Finca La Puebla - La Consulta, Valle de Uco - Mendoza
100% Malbec
Fermentación: Maceración prefermentativa en frío durante 2 días. Fermentado en vasijas de concreto de 10 mil kilos de capacidad. Máxima temperatura de fermentación 27°C. Maceración total entre 18 y 21 días. Fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas. 100% fermentación maloláctica.
Crianza: Crianza en barricas de 225 litros de roble francés y americano nuevas y de segundo uso durante 12 meses.
Notas de cata: Color de gran intensidad y tonalidad violácea característica de la variedad. Sus aromas se perciben intensos, destacándose las frutas rojas maduras, chocolate y tabaco. Sus taninos son de textura rugosa y dulce, de final muy persistente.