Bodega: Durigutti Familiy Winemakers
Las Compuertas, Luján de Cuyo - Mendoza.
100% Malbec
Año de plantación del viñedo: 1914
Cosecha: segunda quincena de marzo de 2020
Maceración: en frío a 8°C por 1 día.
Fermentación alcohólica: con levaduras indígenas en cubas de roble francés de 3.500 litros durante 28 días, con 3 pisonage diarios.
Fermentación maloláctica: en las mismas cubas de roble francés durante 25 días.
Crianza: durante 24 meses en cubas de roble francés 100% de 1° uso.
Embotellado: julio 2022. Este vino no ha sido estabilizado, ni filtrado, ni clarificado naturalmente.
Notas de cata: Aromas a frutas negras, casis, tabaco, chocolate negro, avellanas, violetas secas. En boca se perciben frutos secos, es equilibrado, de gran cuerpo, con taninos maduros y sedosos, con final largo y crujiente.
Recomendamos consumirlo a una temperatura entre 15º-18º C.
Producción Total: 6.100 botellas
Nota: Este producto se despacha entre 24 y 48 hs luego de efectuada la compra.
Bodega: Durigutti Familiy Winemakers
Las Compuertas, Luján de Cuyo - Mendoza.
100% Malbec
Año de plantación del viñedo: 1914
Cosecha: segunda quincena de marzo de 2020
Maceración: en frío a 8°C por 1 día.
Fermentación alcohólica: con levaduras indígenas en cubas de roble francés de 3.500 litros durante 28 días, con 3 pisonage diarios.
Fermentación maloláctica: en las mismas cubas de roble francés durante 25 días.
Crianza: durante 24 meses en cubas de roble francés 100% de 1° uso.
Embotellado: julio 2022. Este vino no ha sido estabilizado, ni filtrado, ni clarificado naturalmente.
Notas de cata: Aromas a frutas negras, casis, tabaco, chocolate negro, avellanas, violetas secas. En boca se perciben frutos secos, es equilibrado, de gran cuerpo, con taninos maduros y sedosos, con final largo y crujiente.
Recomendamos consumirlo a una temperatura entre 15º-18º C.
Producción Total: 6.100 botellas
Nota: Este producto se despacha entre 24 y 48 hs luego de efectuada la compra.